种菜可不一定非要有个菜园子
一张纸、一杯水
同样能种出大片绿油油的蔬菜
省钱又健康
快来自己动手试试吧！
「水培蔬菜」种菜其实一点儿也不难，像洋葱、生菜、芹菜、空心菜、薄荷等生命力顽强的蔬菜，用点水就能继续生根发芽。
方法
洋葱、芹菜、生菜、大葱等，切取蔬菜的根茎部分，浸泡在水杯中，水没过根茎2cm即可。
水培期间每天换一次水，大概3、4天后蔬菜长出小细根，可以移植到花盆中土培，种出你自己的小菜园！等到蔬菜叶子越长越高，每次做菜都能掐下一把来用啦。
香菜、薄荷
去超市菜场买香葱、香菜、薄荷等香料的人，大多有个共同的烦恼，一袋子买回来，还没吃完就烂掉了，不如在家种一些，新鲜方便、随取随用还不浪费。
生菜、芹菜
种点生菜、芹菜、油麦菜，长出满满一大盆，偶尔还能加加餐。
空心菜
吃不完的空心菜留一两支直接插在水瓶里，很快就会生根，无需任何营养液就能长到半米高，当做水培观赏蔬菜，好看易养活。
水培菠萝
除了叶菜，菠萝这种水果也能种！取下菠萝头，摘掉最底部的几片叶子。
然后把菠萝头放置在水杯中浸泡两天，等待生出细根。
根须变长后，移植到花盆中土培，每天定期浇水，过不了多久就能结出新的菠萝果实来吃啦~
「纸种芽菜」豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜，而且种的时间也很短，7天就可以收获一大盆芽菜！
方法
先把绿豆（黄豆、豌豆均可）浸泡在水中5个小时，等到种子吸饱水膨胀，开始冒出小芽。
然后找一个筛盆当做育苗容器，在盆底铺上一层湿纸巾。
把浸泡好的绿豆铺在纸上，为了避免压断幼芽，尽量铺成均匀的薄层。
再用一条毛巾盖住遮光，等待种子发芽。
大概每隔半天浇一次水，保持种子湿润，浇完后继续拿毛巾盖住，两到三天后你就会看到芽苗渐渐长高。
过不了几天再掀开看，你就有满满一大盆的豆芽菜了！
长出来的豆芽菜，全家一起吃上好几顿都没问题，自己种的绿色健康，清炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的美味，吃了还不长胖哦~！
你平时有在家种植物吗？
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编辑：华晓夏
校对：黄静
审核：潘达源
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