我有故事，你有辣椒酱吗？红红火火老干妈恍恍惚惚拉差酱说到辣椒酱，大家想到的肯定是国民品牌老干妈，还有风靡全球的拉差辣酱。这两款不拼爹不卖脸的辣椒酱从不打广告，那么他们是如何虏获全球亿万群众的心呢？今天玩厨酱就来揭开它们的神秘面纱。关于老干妈来自瑞士的艺术家、摄影师SimonStahli清楚的记得，年他在英国留学，在一个圣诞派对上，作为主办方的英国同学给来自世界各地的朋友提供的食物是“很干的火鸡肉、很油的约克夏布丁（一种英式软面包）、煮得太烂的甘蓝和土豆”。他说，“我听到所有的中国学生都很小心地用中文讨论菜’太难吃了’，那个时候我已经能听到一点儿中文了，所以我忍笑忍的很辛苦。”终于，有人掏出了一瓶老干妈酱，神奇地让所有的菜都变得可以下咽了。（Facebook“老干妈爱好者协会”会长SimonStahli）Simon顿时就迷恋上了这个味道。在Facebook上成立了“TheLaoGanMaAppreciationSociety”(老干妈爱好者协会)，现在有一千多个成员了，都来自世界各地。也有人说，这是“愤怒女士”酱美国人MikeFische夫妻来中国旅游的时候，他们的目光被商店里一个印着“看上去很严肃的女人”商标的酱料吸引了。Mike表示，在美国一般“商标上的人都笑得很开心”，所以他觉得太稀奇了，一定要试一下。当他们把老干妈配着锅贴吃过之后，大惊失色、惊为天人。Mike表示，以前还需要来中国旅游的时候人肉背回去，现在美国也是挺容易买到老干妈酱了。外国人可能记不住老干妈的名字，他们到了超市会说，我要买那个“愤怒女士”酱。留学生眼中的圣母玛利亚德国人ChristianMengeu也爱上了老干妈，他说，“老干妈的咸味、油辣味令人沉醉。”Christian是在中国长大的，他少年时期跟随家人在北京生活了十多年。所以对他来说，老干妈其实是家的味道。他觉得老干妈就应该保持这样的品牌形象，继续做这种勾起人乡愁的味道。就好像它包装上大红配大黄的配色和陶女士愤怒的表情一样，老干妈酱代表了一种“真诚的，不矫揉造作”的味道。不过在国外可是比国内贵多了，美国亚马逊上克的那瓶老干妈豆瓣辣酱卖8.99美元（大概58软妹币）。对此，陶华碧女士曾经毫不客气地说“我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。”（《贵州都市报》）关于拉差辣酱出国旅行，你很可能会在餐桌上看到这个戴着“绿帽子”的辣椒酱。这个辣酱在国外火的不得了，脑残粉众多。▼各种直播喝辣酱▼还有更狠的，直接干掉3大瓶。▼各种cosplay年，拉差辣酱一年卖出万瓶，年收入万美元。其每年的收入增长20％。让我们看看这位创始人的牛逼人生。戴维·陈少年虽然，如今辣椒酱已经成为美国增长最快的10个产业之一。但是在上世纪80年代这样的辣酱在美国市场上几乎是空白。戴维下定决心要把自己的辣椒酱发展壮大。维开始在一间小作坊制作辣椒酱，他买来了辣椒和其他制作原料，用一辆小货车送货。后来生意扩张，辣椒酱生产速度已跟不上市场需求，戴维买下一座占地多平方米的厂房，又买下一片地种植辣椒。他还自学机械和焊接，改造生产辣椒酱的机器。要想做得更大就得公司化，开公司需要公司和品牌名称，戴维的做法简单粗暴：辣酱名称来自自己生活的村庄——拉差；商标是自己的属相——鸡；公司名则来自当年离开越南的货轮——汇丰。对于戴维而言，有两件事是最让他骄傲的：30年不涨价，用穷人的价格做富人的品质。戴维目标并非成为亿万富翁，他不是为了快速致富。只是为大家提供足够新鲜好吃的辣椒酱。他的雇员享受良好的工资，％的医疗保险，正如他所说的，“我相信我对员工的投资会转化为优质的产品与良好的服务。”排列在货架上的拉差酱普通装的辣酱一罐不到2美元，工厂成立到现在已经30多年时间，他从并没有增加过辣酱价格。“我只想为我的客户产生安全的产品,我看重的不是利润。”有了这种信念，他坚持做富人的辣酱质量并以穷人的价格出售。冲出地球，外太空也有拉差酱走进汇丰食品公司的工厂，在工厂大厅正面墙上，却挂着一张和辣椒酱完全不相干的巨幅照片——两名国际空间站的宇航员在失重状态下飘浮。宇航员在失重飘浮和身后的拉差酱为何辣椒酱工厂会挂这样一幅照片？凑近细看，答案揭晓。照片上标注了一个箭头，指向宇航员身后一个飘浮在空中的小小绿色塑料瓶盖，那是“是拉差辣椒酱”的标志性包装。几年前，公司创始人戴维·陈挂起这张对公司具有里程碑意义的照片。当时科学家发现，宇航员在太空中会逐渐味觉迟钝，需要可口的食物。美国国家航空航天局的食品科学部门因此将汇丰食品公司的辣椒酱列入太空补给，送上国际空间站供宇航员享用。戴维·陈老年戴维从名不见经传的逃难者成为了辣椒大王，完全靠的是自己专一的劲儿。当供应商要求戴维改变自己的产品时，称美国客户更喜欢甜一点的食品，戴维拒绝了，他说道，火锅调料必须就是辣的，如果不喜欢辣的话，喜欢甜一点，那他就可以少用。我不会改变自己的产品。为了和相关竞争产品来开差距，戴维说客户的需求才是王道。“我们每天都在努力的做着自己的事情，尽量保持价格低廉，但保证客户喜欢我们的产品。”戴维义正言辞的说道。所以不管是老干妈还是拉差酱他们创业都有一个共同点：最害怕的不是选错方向，也不是个人不够优秀，而是很多人每次开始一个事情，不到一年，他就放弃了。然后说这个事情不行。很多人，就这样浪费了自己的一生，一直在第一年第二年的怪圈里打转。战胜我们一蹴而就的心态，战胜我们内心对失败的恐惧。任何一个创造者，都在他的人生中制造过无数垃圾，而只有不断连续创造，恪守对产品的那份执着，才能最大概率地让自己的作品有成功的可能性。北京白癜风医院哪家正规白癜风可以治愈的么
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