本文专家
青岛大学医学院药理学教授王春波
中医院治未病中心张凡
中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠
医院中医内科副研究员陈小翠
黄豆芽：长寿菜第一名
关键词：防老化、排毒、解酒关于黄豆芽，李时珍在《本草纲目》里这样记载：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。中医典籍中，更将黄豆芽列为益寿食物的第一名。
韩国汉南大学食品与营养系对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现，他们的食谱具有惊人的相似点：一般都是米饭+大酱汤+蔬菜，其中蔬菜以豆芽为主。
长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到一定的排毒作用。近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽。
马齿苋：名副其实的长寿菜
（小编小时候在田间地头见到过好多马齿苋。）
关键词：降血脂、解毒、抑菌
牛蒡：降血脂的长寿菜
（它是山药的兄弟么？真得长的好像）
关键词：抗癌、降血脂、降糖看完觉得涨姿势就点赞吧
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