痴言“吃”语
这家店的生意真不算太好，老板几乎没做宣传，我过去的几次都只有少少的几桌客人，厨师和服务员齐齐地站在那里，你懂的，这样的场景有点小尴尬。去多了，和老板渐渐熟悉，气氛也自然起来。店里的生意仍旧如此，不多不少的客人，恰如其份的灯光以及很用心的菜品，曾经建议老板做些优惠和让利，她的回答是，过多让利和优惠会导致菜品质量下降，两者择其一，还是宁愿保持这样的水准—真是一家高冷傲娇的店，不过看着大厨用心做出来的每一道菜，吃货君终于还是按捺不住，为他们写下今天的评级。就是它——恪洛西餐厅，开在开源路，外观就很不起眼，需要多看几眼才能找到。
店里经营的是意大利传统美食厅，装修不豪华，但氛围塑造非常不错。
长桌和圆桌够多人聚餐，也有两人耳语的小餐桌；既有法式浪漫的方桌，也有美式轻松的圆桌，我是喜欢靠窗边的小方桌，看着车水马龙，静静享受美食带来的快乐。
Franco弗兰科，恪洛意大利西餐厅的主厨，来自意大利罗马，他烹饪的菜式种类丰富，擅用炒、煎、焖，熟练调制，充分显示他对美食的自身感悟！
瑶柱/￥58
吃货评级★
瑶柱。瑶柱就是干制的扇贝闭壳肌，也称“干贝”，古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味又少很多。这道菜就连配菜都做的很精致，搭配四季豆，淋上番茄汁。
烤鲈鱼/￥
吃货评级★
烤鲈鱼。鲈鱼本身味道清淡，这道菜胜在搭配的番茄和土豆。番茄烤后失去水分，味道浓郁酸甜，土豆吸收了鲈鱼的油脂，焦脆香糯，十分赞。
烤蔬菜/￥38
吃货评级★★
烤蔬菜。这道烤蔬菜，一开始小编就下单了，可是不小心没有下单成功，后来是小编追加下单的。果然不负所望。每一种蔬菜吃得嘴里都是满满的原味，能吃出蔬菜自带的清甜。
南瓜馅蘑菇奶油酱意式饺子/￥48
吃货评级★★★
南瓜馅蘑菇奶油酱意式饺子。这是我最喜欢的一道菜。意大利饺子在西方久负盛名，它属于意面的一种。不过，意饺的馅料可就让人大跌眼镜了，山羊奶酪、南瓜泥、甜菜，这些从来不会在中国饺子中出现的元素，是人家的主料，再搭配上各种酱汁，蘑菇汁、奶油汁，都是丰厚口感重口味，再辅以洋葱、柠檬皮、肉豆蔻，一道截然不同的意式风情饺子就出现了。满满的南瓜味，夹杂着芝士的香浓，赞！强力推荐。
青酱核桃千层面/￥48
吃货评级★
青酱核桃千层面。N多层面，层次分明却又融合得很好，烤的火候刚好，不粘不干，再淋上罗勒叶酱汁，尝上一口，还有核桃和松子，软糯的面皮，味觉深处对高热量高脂肪食物的天然热爱瞬间被唤醒。喜欢清淡原味的人，可以一试。
吃货指南·餐厅名称·恪洛西餐厅·餐厅地址·温州市鹿城区开源路丽景花苑16—17幢·营业时间·11:00-22:00·营业电话·-·人均消费·RMB吃货总评★★☆/值得专程拜访√
恪洛西餐厅
总的来说是一家很棒的餐厅，餐厅力求表现悠闲、舒畅的意式自然风格，在细节处理上细腻精巧，氛围相当不错。源自意大利的正宗口味。唯有此处，你静默品尝却不孤独。
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本店吃货团侦探：Chr.
排版/设计：Chr.
吃货评级，绝无广告
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